中文名称:单宁酸
中文别名:鞣酸
CAS No:1401-55-4
EINECS号：226-562-9; 215-753-2
分子式:C76H52O46
沸点:862.78°C (rough estimate)
闪光点:198°C
折射率:1.7040 (estimate)
密度:1.2965 (rough estimate)
外观Powder/Solid
用途:单宁酸又称中国单宁、鞣酸、五棓子单宁酸。结构至今尚不清楚，一般认为是葡萄糖的五个羟基和没食子酰没食子酰基结合而成的酯。五倍子经过浸提，浓缩后即可制成工业用单宁酸。再经精制后可制成药用或试剂单宁酸。 单宁酸为淡黄色无定形粉末或有光泽的鳞片状或海绵状固体。无特殊气味，有苦涩味，具收敛性。暴露于空气及日光..